花生酱蜂蜜燕麦巧克力曲奇(无面粉无黄油版)

花生酱蜂蜜燕麦巧克力曲奇(无面粉无黄油版)

花生酱蜂蜜燕麦巧克力曲奇(无面粉无黄油版)的做法说明

高纤维食品,适合下午茶作为能量补充。

花生酱蜂蜜燕麦巧克力曲奇(无面粉无黄油版)的食材和调料

鸡蛋1只
麦片(old fashion oats)打碎1 1/4cup
麦片 1 1/2 cup
花生2/3 cup (172 cup)
蜂蜜180 g
coconut oil4 tablespoons
vanilla extract 1 teaspoon
baking powder1/2 tsp
baking powder1/2 tsp
sea salt1/2 tsp
巧克力2 cups (12oz)

花生酱蜂蜜燕麦巧克力曲奇(无面粉无黄油版)的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱预热350F,准备好烤盘,晾凉用烤架

  2. 2.

    称好花生酱及蜂蜜,用blender混匀

  3. 3.

    打入鸡蛋,混匀后加入香草精,苏打及泡打粉和盐打匀。之后加入两种燕麦片,巧克力碎,用大勺子拌匀

  4. 4.

    用1 tablespoon勺子将面糊舀入烤盘(烤制过程中会变扁),烤制12分钟。如若用黑色烤盘,减1分钟。当时曲奇整个颜色变深,周围呈现金色时就是烤好了。出炉,用小铲子转移到烤架上。此时非常软易碎。晾凉后享用。

小贴士

虽然用了semi-sweet的巧克力碎,依然很甜。

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