炭烧猪颈肉
炭烧猪颈肉的做法说明
炭烧猪颈肉, 简单易做, 价格也不贵
炭烧猪颈肉的做法与步骤
- 第1步.
猪颈肉买回来后去掉些肥肉(如果喜欢肥一点的不去也行), 洗干净, 按每5毫米切一刀, 不要切断. 加入适量的烧烤汁, 酱油少许, 蒜头, 用保鲜袋装着放冰箱腌一晚
- 第2步.
第二天取出后冲干净, 以免烤糊. 放烤架, 烤箱预热200度, 每面烤20分钟, 最后5分钟涂抹蜂蜜
- 第3步.
烤完趁热想办法切了, 我是用不锈钢夹子按着切
- 第4步.
趁热, 沾点泰国酸辣酱 或者 直接吃~~
小贴士
烤的时候时不时看看~不要放着20分钟再去翻面....
