男朋友版可乐鸡翅

男朋友版可乐鸡翅的做法说明

这是一份新手能够非常快掌握窍门的菜谱。基本上零失败。男朋友给我做过几次，甜甜的，超级好吃，幸福。今天，我自己在家，通过他的电话指导，非常成功地完成了我的处女秀，家人用光盘行动证明了，我的可乐鸡翅是成功的。哦耶，希望热爱生活的你们，也能成功。

1.
请先把鸡翅解冻。最好是常温解冻。在开始做前的1个小时拿出就好。解冻好的鸡翅上案板，在鸡翅的背面（就是没有皮的那一面），用刀画十字，这个主要是让鸡翅可以入味。
2.
然后，在锅中加入足量的水（水以没过鸡翅为宜），放入鸡翅，葱，八角，生姜片。烧开，差不多看见油脂血水都浮出来，肉有点变熟了，就是白了。就可以捞出鸡翅了。
3.
在锅中加入少量的油，小火，加入八角，葱段，煎鸡翅到两面金黄色后，倒入可乐。
4.
继续小火，以可乐微微冒气泡为宜。然后，开始调味，加入生抽，盐，老抽上色。建议，生抽慢慢加，慢慢调味，知道调成自己喜欢的口感。
5.
小火煮个10分钟，入味基本结束，就可以转大火收汁了。同样小提示，新手在收汁时，记得大火小火转换，用铲子稍微动动鸡翅，以免糊锅。
6.
铛铛铛，恭喜你，完成一份杰作。