芋头蒸排骨
芋头蒸排骨的做法说明
浏阳蒸菜第二波：芋头蒸排骨
用自制剁椒来做的，因为怕过于上火，除去了姜，味道稍微清单点点。
芋头蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的材料
- 第2步.
把芋头削皮清洗干净
- 第3步.
芋头在下层，排骨在上层
- 第4步.
把剁椒和豆豉放上面
- 第5步.
加入盐 味精和油（最好是茶油）
- 第6步.
放入锅内大火隔水蒸15-20分钟
- 第7步.
出锅
小贴士
尽量选择肋排，蒸出来比较嫩，不要买肥肉太多的部分，出油太多吃起来有点恶心，如果是买的剁椒可能会比较咸，所以盐就要适量
浏阳蒸菜第二波：芋头蒸排骨
用自制剁椒来做的，因为怕过于上火，除去了姜，味道稍微清单点点。
准备好所有的材料
把芋头削皮清洗干净
芋头在下层，排骨在上层
把剁椒和豆豉放上面
加入盐 味精和油（最好是茶油）
放入锅内大火隔水蒸15-20分钟
出锅
尽量选择肋排，蒸出来比较嫩，不要买肥肉太多的部分，出油太多吃起来有点恶心，如果是买的剁椒可能会比较咸，所以盐就要适量
