植物油版泡芙

植物油版泡芙的做法与步骤

1. 1.

   牛奶、油、盐、糖，放入不粘锅内加热至煮沸。

2. 2.

   煮沸后立刻关火。 立刻放入筛过的低粉（我这次懒。没有筛。感觉也可以）。 搅拌均匀，至没有粉。

3. 3.

   等待混合面糊变凉，不烫手。 此时可以将鸡蛋打散备用。

4. 4.

   鸡蛋分三次加入面糊搅拌均匀。 面糊用筷子撩起来，有个三角形不掉。就好啦

5. 第5步.

   烤箱180度预热。 用裱花袋把面糊挤到烤盘上，上下火180度，25分钟。 小胖子就出现啦！

   
6. 6.

   晾凉后挖个洞，挤入奶油，或者果酱。就可以次咯。