西柚桃子酸奶
西柚桃子酸奶的做法与步骤
- 1.
水蜜桃去皮切丁准备；西柚取出果肉准备。
- 2.
玻璃杯底铺一层水蜜桃碎。
- 第3步.
用水蜜桃、冰块、三勺明治酸奶打成糊状，注入玻璃杯至3/4处。（图中底下白色的部分）
- 第4步.
用西柚果肉打成糊状注入玻璃杯至4/5处。（注意注入时要控制好液体的表面张力，不要让西柚汁沉下去。否则就没有分层的效果了。）
- 5.
用剩余的西柚果肉填满杯子。顶上放两粒车厘子装饰。（车厘子大多会沉下去，不过我也没有办法。哈哈。）
小贴士
明治保加利亚式酸奶因为不添加糖也没有其他的调味成分，也比一般的调味酸奶粘稠，所以比较适合作底。可以保证后注入的西柚汁会浮在表面。
