甘酒（米麹版）
甘酒（米麹版）的做法说明
甘酒是含有益生菌的饮料，味道清甜，无酒气，可用大米或糯米发酵，加入米麹。
甘酒还可以制作料理，是一种多功能的发酵产物
甘酒（米麹版）的做法与步骤
- 第1步.
糯米煮成厚厚的粥
- 第2步.
降温放凉至60℃，加入打散的米麹拌匀
- 第3步.
用电饭煲（酸奶机、压力锅等）保温60℃，大于10小时
- 第4步.
制作完成的甘酒，清甜无比，装瓶冷藏，饮用时可兑冷开水，冬天可加热
甘酒是含有益生菌的饮料，味道清甜，无酒气，可用大米或糯米发酵，加入米麹。
甘酒还可以制作料理，是一种多功能的发酵产物
糯米煮成厚厚的粥
降温放凉至60℃，加入打散的米麹拌匀
用电饭煲（酸奶机、压力锅等）保温60℃，大于10小时
制作完成的甘酒，清甜无比，装瓶冷藏，饮用时可兑冷开水，冬天可加热
