糖水黄桃
糖水黄桃的做法说明
冰糖炖制的黄桃，秋冬尤为适用，缓解干燥，补充维生素。也是烘焙里面常用的原料……
糖水黄桃的做法与步骤
- 第1步.
黄桃洗净去皮
- 第2步.
去核，切成自己喜欢的形状。（这个是用来方便做蛋糕的所以切成了小块。）
- 第3步.
称净重，配冰糖。黄桃的5分之一量。
- 第4步.
水开后上锅蒸25分钟，焖20分钟。（根据大小，偏好的口感适当调整时间）
- 第5步.
自然冷却后，放入密封罐冷藏过夜。以后随用随取，制作和取用的过程要全程不沾油保持清洁。自然过程酿造的冰糖黄桃是可以储存很长时间的。食用的时候根据自己喜好适量兑入凉白开。
