冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)

冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)

冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)的食材和调料

冬瓜300g
猪骨一根
薏米50g
芡实50g
莲子50g
蜜枣2颗
2片

冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将猪骨和冷水一起煮开,大约煮两分钟去除血沫

    冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在煮猪骨的同时,把冬瓜切好

    冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    薏米,芡实,莲子,蜜枣,也洗好做准备

    冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将猪骨,冬瓜,薏米,芡实,莲子,蜜枣,姜片全部放入炖锅内,加入开水。注意,一定要加开水哦,冷水会破坏肉的口感。

    冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后,将炖锅设置为3小时,就开始炖吧~还剩最后五分钟的时候加盐,煮好就OK了

    冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)的做法步骤 第5步

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