辣爆虾仁鸡蛋面

辣爆虾仁鸡蛋面的做法与步骤

1. 第1步.

   虾仁洗净，加料酒、盐、淀粉、白胡椒粉稍微腌制一下，图片中的小黑颗粒是胡椒粉，不用担心哦

   
2. 第2步.

   青红椒切小段，姜切小末备用

   
3. 第3步.

   鸡蛋打散炒熟

   
4. 第4步.

   油锅烧热先放青红椒加姜末爆香，再放虾仁炒至变色，加入生抽翻炒，再倒入鸡蛋，最后加盐，滴香油翻炒出锅

   
5. 第5步.

   面条是买的现成的，煮熟后过凉水，盛在碗里码上炒好的虾仁和鸡蛋即可