玉米香肠包

玉米香肠包的做法说明
夏天不做面包感觉虚度了光阴,浪费了热死人的温度,于是撸起来!
玉米香肠包的做法与步骤
- 1.
将面团所有材料混合均匀,揉到扩展阶段,放置发酵到2倍大小。
- 2.
将一发完毕的面团取出,排气后分成6份,静置15分钟。
- 3.
把小面团整理成长条形,进行二次发酵至2倍大小。二发时可以准备馅料了。
- 4.
170度烤20分钟,中途表面放锡纸避免上色过深。
- 5.
馅料:取玉米粒,洋葱,西红柿切丁,锅里放油,将洋葱,西红柿,玉米粒,番茄酱放入炒至稍微浓稠,放盐撒干罗勒碎和黑胡椒后出锅,香肠煎熟切片备用。
- 第6步.
取一个面包中间切开,放入香肠片,两边放入炒好的玉米番茄,表面撒上香肠丁。有马苏里拉奶酪的也可以放上奶酪碎,再次160度左右烤10分钟左右让奶酪融化。
- 第7步.
吃起来吧!