蜂蜜蒜香鸡翅
蜂蜜蒜香鸡翅的做法说明
其实跟可乐鸡翅是一样的道理，也是偏甜的一道菜，蜂蜜的特殊香味是这道菜的灵魂，选一款风味独特的蜂蜜很重要哦～
蜂蜜蒜香鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅解冻，双面划两刀方便入味；双面抹盐、黑胡椒，加入料酒、酱油、姜片腌制一晚。20分钟应该也可以的吧～不过我怕不入味一直没试过( ･᷄ὢ･᷅ )
- 2.
鸡翅控干水，下平底锅煎至两面金黄，鸡翅皮下很多油，用不粘锅的完全可以不用放油直接煎，这样吃起来也不会太腻了₍₍⁽⁽(ી( ･◡･ )ʃ)₎₎⁾⁾
- 3.
鸡翅煎好后下姜蓉和蒜蓉用之前煎出来的油煸炒出香味，再和鸡翅炒一会
- 4.
取适量蜂蜜泡一大碗水倒入锅中，加入盐和一点酱油调味，中火煮开，收至汤汁粘稠，就可以出锅盛盘拍照开吃啦ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
小贴士
1、煎鸡翅最好用平底锅就不要放油啦！鸡翅里真的好多油～
2、如果你像我一样用盐腌了一个晚上，最后收汁的时候就不要放太多盐啦～
