海带卷蛋皮
海带卷蛋皮的做法说明
之前的步骤没有拍图片，不过做法简单，一学就会，亲们试试吧
海带卷蛋皮的做法与步骤
- 1.
将海带整片洗净，根据个人喜好切成小长块
- 2.
加水加盐烧开，将切好的海带煮10分钟，捞出过冷水
- 3.
鸡蛋打进碗里，加少许盐
- 4.
分批次将鸡蛋摊成薄薄的蛋皮，再将摊好的鸡蛋切成与海带块大小的形状
- 第5步.
把鸡蛋铺在海带条上，将海带连同鸡蛋卷起，并用牙签固定。
- 第6步.
调汁: 根据个人口味，将鲜贝露，香油，生抽，醋，辣椒油各取少许调和在一起当做蘸汁
小贴士
小贴士:
鸡蛋尽量摊大一点，这样可以配合海带进行切分；
海带本身带着咸味，调汁时要注意佐料的量，建议不加盐，生抽少许
