麻辣洋芋粑粑

麻辣洋芋粑粑的做法与步骤

1. 1.

   把洋芋煮熟透了剥皮备用，姜蒜切沫、干辣椒切段备用。

2. 2.

   热锅凉油加入椒麻油，油热六分放入干辣椒，姜蒜、花椒叶爆香，加入土豆，用锅铲把洋芋剁细，再加入盐翻炒，用锅铲把洋芋压成泥状，（注意时时翻炒）即可食用。