酱黄瓜

酱黄瓜的做法说明
夏天就是虐黄瓜的季节!
各种大刑都上了一遍,是不是腻口了,伙伴们,试试这个……
咸甜口的……费米饭费馒头的不行不行的……
【声明】图片来自#白开水#(毕竟我水姐的照片比我的美太多
酱黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗干净,切段,然后一段分二,二分六,切成条……条不要太细 蒜拍碎,小米椒切小段

- 第2步.
加入半勺糖

- 第3步.
半勺盐,腌制30分钟

- 第4步.
腌制期间,调碗汁,4勺醋

- 第5步.
4勺生抽

- 第6步.
2—3勺白糖

- 第7步.
1勺蜂蜜

- 第8步.
液体拌匀,加入蒜和小米椒

- 第9步.
腌制好,里面的水倒掉,黄瓜放入密封盒,碗汁倒进去

- 第10步.
腌制五个小时就可以吃了……过夜后黄瓜还回去脆脆的……

- 第11步.
最好用密封盒,中途可以把盒子反过来,腌制一下盒子上面的…… 要是盒子不密封,我可不负责打扫冰箱…… 其他大碗也可以,要封上保鲜膜,中途用筷子搅拌

小贴士
图中能看到我用的勺子,大家找相似大小的……
我自己放了3勺白糖,是偏甜的……所以不喜欢甜,可以放一勺,两勺都可以的……
反正我支持大家改方子,改到自己最喜欢……














