温州红烧牛肉面

温州红烧牛肉面的做法说明
自制的碱水面做了到温州红烧牛肉面,真好吃,讲真!嘿嘿想吃吗?那就自己动手做呗!
温州红烧牛肉面的做法与步骤
- 第1步.
牛腩飞水洗净,全部佐料备齐后备用

 - 第2步.
冰糖或者白糖倒入锅中小火融化起泡变焦糖色。

 - 第3步.
倒入牛腩翻炒均匀,加入料酒,一点点酱油。

 - 第4步.
放入所有佐料,倒入开水,转移到压力锅里按牛腩键

 - 第5步.
锅里烧开水,下面条煮到适合自己口味的软硬度,牛腩开锅在倒一点料酒,盐,鸡精调味。牛肉汤盛入面碗中,加入煮熟的面条,放入烫熟的青菜,浇上牛腩,撒上葱花。酱酱,完成!

 














