芝麻薄脆(平锅版)
芝麻薄脆(平锅版)的做法说明
平锅煎薄脆 薄薄脆脆好滋味儿
芝麻薄脆(平锅版)的做法与步骤
- 第1步.
隔热水将黄油融化，加入适量的糖，搅拌均匀。
- 第2步.
将蛋液倒入黄油溶液中，搅拌至完全融合。
- 第3步.
倒入面粉、黑芝麻、牛奶，搅拌成稀糊状即可。
- 第4步.
不要开火，将稀面糊用小勺抹平在平锅上（每一片越薄越好）。开小火慢煎。
- 第5步.
表面变色时翻另一面，依然用小火煎。待两面都变色之后盛出，放凉即可。
- 第6步.
装入小盒里，又薄又好吃的芝麻薄脆就做好啦。一口一个嘎嘣儿脆哟～
小贴士
每次面糊放入锅内之前都不能开火，要保证锅是凉的。热锅一沾面糊就凝固了，就会太厚就不会有脆脆的口感了喔。
