家常西红柿鸡蛋面

家常西红柿鸡蛋面的做法说明
想做西红柿肉酱意面,没买洋葱,天也有点凉,就做成了家常口味的西红柿鸡蛋热汤面!早上起来,洗洗手开做,10分钟搞定!味道既有西红柿的酸爽,又有蛋黄味道的满足感,隐隐的蒜香,还有意面酱的醇厚口味,简单的面不简单的口味!在阴天吃上一口,暖心暖胃!
家常西红柿鸡蛋面的食材和调料
鸡蛋 | 1只 |
龙须挂面 | 适量,我煮的话就大葱那么一缕 |
蒜 | 2瓣 |
香葱或大葱 | 2段 |
橄榄油或色拉油 | 平时炒菜的一半 |
意面酱(本来要做意面的) | 两勺 |
西红柿 | 小番茄4-5只或一只大西红柿 |
盐 | 我都用控盐勺,一克左右 |
家常西红柿鸡蛋面的做法与步骤
- 1.
简单的材料,应该都有的
- 第2步.
小番茄切碎,葱蒜切末
- 第3步.
热锅凉油,最好橄榄油,放葱蒜爆香,加番茄炒到软烂,加入意面酱,然后加水烧开,打个鸡蛋,稍微凝固后下龙须面,5分钟左右面就好了!
- 第4步.
好了,喝上一口面汤,非常暖胃!
小贴士
1、爱吃面的吃货们,简单快速好吃!值得大家尝试!无论何时,都要满足自己的胃,对自己好一点!比吃干干的面包、或其他垃圾食品强多了!