南瓜沙拉三明治
南瓜沙拉三明治的做法说明
南瓜
禁忌人群：南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
南瓜沙拉三明治的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮去籽上锅蒸熟后称350g南瓜肉掏烂，加入35g蛋黄酱、15g蜂蜜和适量盐。
- 第2步.
搅拌均匀。
- 第3步.
金枪鱼沥水用筷子弄小块。也放进南瓜泥中。
- 第4步.
西生菜切细。
- 第5步.
取两片吐司。按南瓜泥分量可以做4个即8片吐司。
- 第6步.
南瓜泥抹在吐司上，用奶油刀或刮刀仔细抹匀。
- 第7步.
在放上西生菜
- 第8步.
盖上另一片吐司切块就好啦。
小贴士
1.蒸南瓜是最好盖盖子，不然南瓜泥水分会太多。
2.金枪鱼罐头可以换成30g葡萄干或者2个切小块的煮鸡蛋。
3.
南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒
南瓜+皮皮虾：痢疾
南瓜+油菜：降低维生素C的吸收
南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒
南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海鱼：一起吃会中毒
南瓜+羊肉：两补同时，令人肠胃气壅
南瓜+山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
南瓜+虾：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
南瓜+黄鳝：身体不适
宜搭
南瓜+猪肉：预防糖尿病
南瓜+枣（鲜）：补脾益气解毒止痛
南瓜+绿豆：保健作用
南瓜+莲子：通便排毒
南瓜+牛腩：健胃益
南瓜+牛肉：健胃益气
