丝瓜虾仁

丝瓜虾仁的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜去皮，滚刀切块

2. 2.

   虾仁解冻，去头和尾，

3. 3.

   锅中放油，待热就放入生姜大蒜爆香，放入虾仁翻炒，倒入两匙料酒，等到变色就放入丝瓜，放一匙盐，不用放水，丝瓜和虾仁一起炒会有汁水出来，等到丝瓜微软之后放入青椒红椒

4. 4.

   熟了之后撒入黑胡椒粉，起锅装盘