荷叶蒸叫花鸡

荷叶蒸叫花鸡

荷叶蒸叫花鸡的做法说明

得蒸半个钟以上(⊙o⊙)哦

荷叶蒸叫花鸡的食材和调料

小母一只两斤半
药材包党参.当归.枸杞.椰片.北.红枣等
香菇若干

荷叶蒸叫花鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡洗干净,抹料酒和盐腌一会。 香菇泡发好待用

    荷叶蒸叫花鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在网上买的干荷叶

    荷叶蒸叫花鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    往鸡

    荷叶蒸叫花鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把药材加点盐塞进鸡肚子

    荷叶蒸叫花鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我用两张荷叶来包鸡,包严实点, 上锅蒸30分钟以上。

    荷叶蒸叫花鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    香喷喷的荷香鸡就这样出炉了,炒鸡美味 荷叶香和鸡汁药材的混合真是美味~

    荷叶蒸叫花鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    配上自制的葱油更是美不可言

    荷叶蒸叫花鸡的做法步骤 第7步

小贴士

葱油的制作方法:葱洗净切成葱末放盐和鸡精拌均匀,发火油烧开直接淋在葱花上面即可

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