糯米椰蓉奶酥包
糯米椰蓉奶酥包的做法说明
椰蓉奶酥面包表面有一层椰蓉，因加了糯米粉而变得柔软无比，而且充满浓浓的奶香和椰香，让人吃了还想吃。
糯米椰蓉奶酥包的做法与步骤
- 第1步.
将室温软化的黄油切成小块，加入细糖粉搅打均匀。
- 第2步.
加入蛋液，继续搅打至均匀。
- 第3步.
加入奶粉、椰蓉和盐，用刮刀翻拌均匀，椰子奶酥馅就做好了。
- 第4步.
将面包材料中（除黄油外）的所有材料混合在一起，揉成光滑的面团，再加入室温软化的黄油，继续揉至可以拉出薄膜的扩展阶段。
- 第5步.
放在温室处发酵至2倍大，将发酵好的面团取出，按压排气后平均分割成60g一份的小面团，揉圆松弛15分钟。
- 第6步.
取一个小面团，擀成椭圆形。
- 第7步.
椭圆形面饼中间放入奶酥椰蓉馅，再将边缘捏紧成长条形。
- 第8步.
放入烤盘中，发酵至1.5倍大。
- 第9步.
在发酵好的面团表面刷上蛋液。
- 第10步.
撒上椰蓉装饰。
- 第11步.
放入预热好的烤箱中，上下火180度，中下层烤制15分钟即可。
