妻喜节爱心饼干
妻喜节爱心饼干的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化，加入糖。家里没有糖粉了，用的白砂糖。混合均匀即可。
- 2.
加入鸡蛋，混合均匀。
- 3.
加入面粉混合均匀成面团。
- 4.
面团冷藏1个小时以上。
- 5.
看了个方子前面大概就是这样。对于我第一次做这种造型饼干的人来说造型方法也很重要。
- 6.
取出面团，因为冷藏有点硬，面板上撒面粉，掰一小块大概擀成2mm厚，用饼干模具压出形状。
- 7.
放入烤盘，垫上印花垫子，用小刷子沾一点点可可粉开始刷印花。想要印花干净整洁，可可粉一定要少，只要上色就OK了。
- 第8步.
造型完成后放入烤箱，实际温度140度15-20分钟。
小贴士
烤箱温度和时间很难弄得准，所以一定要熟悉自己的烤箱。新手的话，就在烤箱旁边看着最好。饼干很容易呼气，饼干看起来微微泛黄就差不多了，不放心的话，就温度低点时间长点。
