巧克力橙味奶酪棒
巧克力橙味奶酪棒的做法说明
橙子的香味加上巧克力简直了！六寸四方形烤模一个
拍照的正确打开方式是淋上巧克力晾凉的时候拍～凝固了（特别放冰箱后）巧克力颜值就没那么高啦！
巧克力橙味奶酪棒的做法与步骤
- 第1步.
橙皮磨成屑，用少量糖腌制一会，备用
- 第2步.
消化饼放保鲜袋擀碎
- 第3步.
黄油融化，倒入饼干碎，搅拌均匀
- 第4步.
放入带油纸的烤模，用勺子压紧
- 第5步.
奶油奶酪用刮刀搅拌至顺滑后再加入细砂糖搅拌均匀
- 第6步.
加入酸奶搅拌均匀
- 第7步.
加入蛋黄用打蛋器搅拌均匀
- 第8步.
加入君度橙酒
- 第9步.
最后筛入低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀
- 第10步.
加入橙皮屑和糖渍橙皮搅拌均匀
- 第11步.
将奶酪蛋糕糊倒入烤盘
- 第12步.
放入预热好的烤箱中层180度30分钟
- 第13步.
烤好后的蛋糕晾凉后放入冰箱冷藏2小时，脱模，切成1.5cm宽的长条形
- 第14步.
巧克力放入容器，隔水加热至融化，用汤匙将巧克力淋在蛋糕条上，再撒点儿果仁碎～冷藏食用风味更佳！
小贴士
1.这里加入的是自制浓稠的酸奶，市售酸奶比较稀，记得减少用量
2.每加一种材料都要充分搅拌均匀
3.想要奶酪糊更细腻可以在加橙皮前过筛一到两次（新鲜的橙皮能增加香味，糖渍橙皮能增加口感）
