、清甜百合莲藕羹。

、清甜百合莲藕羹。的做法与步骤

1. 第1步.

   1、洗莲藕, 刮表皮。

   
2. 第2步.

   2、清水滴几滴白醋, 洗净的莲藕泡进水里。 *防止氧化变黑

   
3. 第3步.

   3、鲜百合去蒂头, 冲洗干净，也泡进醋水里。 *防止氧化变黑

   
4. 第4步.

   4、洗生姜，刮表皮。 *少许生姜为了驱寒, 综合一下藕的凉性。

   
5. 第5步.

   5、所有材料切成块状或小丁。

   
6. 第6步.

   6、莲藕+姜片 丢进榨汁机榨…

   
7. 第7步.

   7、莲藕汁+百合 放进微波炉加热2-3分钟。 加热期间，取出2-3次，用筷子搅拌均匀。 *请勿偷懒! 必须搅拌! **搅拌有助搅出藕的粘性&防止因沸腾而导致藕汁溢出

   
8. 第8步.

   8、加热搅拌后成为藕羹。

   
9. 第9步.

   9、藕羹本来就很清香鲜甜，吃原味就很好吃！也可以根据自己的喜好来调味～ *重口味推荐： 白醋+陈醋+椒盐=酸酸甜甜咸咸辣辣（≧∇≦）

   
10. 第10步.

    10、美美的享用～ 像我一样懒得再洗一个勺子的, 可以尝试用筷子撩起来吃, 慢慢啊慢慢～