纸包银鳕鱼

纸包银鳕鱼的食材和调料
鳕鱼 | 1块 |
纸包银鳕鱼的做法与步骤
- 第1步.
挪威银鳕鱼(鳞片不黑,肉雪白)、油盐 胡椒粉 鸡粉(与海鲜绝配)及蛋黄拌匀,锅烧红,猛火煎40秒再慢火1分钟,再每边焗2分钟,撒上芝士放烤箱(150度4分钟),炒熟薯仔洋葱后加黑椒当配菜。下油后加盐不会粘锅。沙拉酱和芥末拌均做酱料。
- 第2步.
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- 第3步.
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- 第4步.
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- 第5步.
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- 第6步.
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- 第7步.
成品
鳕鱼 | 1块 |
挪威银鳕鱼(鳞片不黑,肉雪白)、油盐 胡椒粉 鸡粉(与海鲜绝配)及蛋黄拌匀,锅烧红,猛火煎40秒再慢火1分钟,再每边焗2分钟,撒上芝士放烤箱(150度4分钟),炒熟薯仔洋葱后加黑椒当配菜。下油后加盐不会粘锅。沙拉酱和芥末拌均做酱料。
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成品