马铃薯沙拉三明治

马铃薯沙拉三明治

马铃薯沙拉三明治的做法说明

一款健康系的三明治,作为早餐或便当很适合~用料可依个人喜好自由调整~

马铃薯沙拉三明治的食材和调料

全麦吐司2片
马铃薯1个
鸡蛋2只
红萝卜1/2条
黄瓜1/2条
沙拉酱2汤匙

马铃薯沙拉三明治的做法与步骤

  1. 1.

    马铃薯,鸡蛋,红萝卜用水煮熟后过冰水,镇凉。 熟马铃薯撕去表皮后切丁。 煮鸡蛋对切后将蛋黄取出另做他用,再将蛋白切丁。 煮熟红萝卜切丁。 黄瓜洗净后切丁。 将所有切好的丁放入大碗中~

  2. 2.

    将鸡蛋黄用汤匙压成碎末,加入2汤匙的沙拉酱调匀后,再将调好的沙拉酱同切好丁的原料拌均匀,就完成沙拉的部分了。

  3. 3.

    将吐司面包片上涂抹“马铃薯沙拉”后用另一片吐司覆盖,用手稍微压实,再从中间切开即可。

小贴士

买回的沙拉酱可依照自己的口味稍微调整,如添加柠檬汁,砂糖,黑胡椒,番茄酱,糖,等等,看您所需要的味道组合。如不需要则使用原味或千岛酱即可~

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