紫苏蒜蓉爆炒花甲
紫苏蒜蓉爆炒花甲的做法说明
step1:花甲洗洗
step2:一盆水，放两勺盐，花甲倒进去
step3:姜切粒粒，蒜蓉切粒粒，紫苏随意切
step4:开锅备热水，滚之后放入花甲，花甲全开即可捞起
step5:若部分花甲没有开，手动用筷子敲开即可
step6:放油，蒜蓉和姜炒至金黄后放蚝油和老干妈
step7:爆炒调味料后放花甲大概30s即可收锅
紫苏蒜蓉爆炒花甲的做法与步骤
- 第1步.
洗花甲
- 第2步.
蒜蓉 姜粒
- 第3步.
紫苏
- 第4步.
蚝油
- 第5步.
老干妈
- 第6步.
花甲过水
- 第7步.
蒜蓉 姜粒 蚝油 老干妈爆炒
- 第8步.
加入花甲爆炒 最后放紫苏
- 9.
完美
小贴士
花甲必须先放热水里面让他熟 如果捞起来还有部分花甲没有开口 可用筷子协助
