自制奶黄馅
自制奶黄馅的做法说明
这自制奶黄馅是本人经验所得，最好吃的奶黄馅，做包子，冰皮月餅，汤圆……想要吃又香又好吃的奶黄馅自己动手吧！
自制奶黄馅的做法与步骤
- 第1步.
把才料秤好。
- 第2步.
鸡蛋+糖+牛奶搅拌。
- 第3步.
搅成蛋奶浆。
- 第4步.
筛入四种粉，搅拌至无颗粒。
- 第5步.
搅拌好是这样的，千万不可以有颗粒。
- 第6步.
把黄油放入粉浆。
- 第7步.
另一个锅子水烧开，把装有粉浆的锅子隔水，像炒菜一样炒粉浆，你会看见粉浆越炒越稠。
- 第8步.
炒几分钟就会变成图片这样，就代表你的奶黄馅做成功了。很开心，有木有？
- 第9步.
秤一秤，成品331克，放凉后，想做什么就做什么吧！现在再也不用去买奶黄馅啦！
小贴士
粉浆一定一定要搅到无颗粒，不然做出来会有一粒一粒没溶化的干粉，吃起来就不好吃了。
