红果酱

红果酱的做法说明
深秋初冬时红果上市,如果实在觉得太酸爽,可以试试做成红果酱,酸甜,深深刺激你的味蕾,食欲。
红果酱的做法与步骤
- 1.
红果洗净后去除中间的核,两边的根蒂(挺费时间的活),劈成两半
- 2.
锅中加水,同时放入红果,水开后放糖。
- 3.
考验耐心的时候来了,转成中小火,勺子不间断搅拌,搅拌,搅拌(可能会持续半个小时),直到看见红果形状模糊变成泥状。
- 4.
中途可以尝一下,味道觉得仍然酸再加一点糖。关火,等待冷却。
- 5.
大功告成
小贴士
根据个人口味加糖,要有耐心。
深秋初冬时红果上市,如果实在觉得太酸爽,可以试试做成红果酱,酸甜,深深刺激你的味蕾,食欲。
红果洗净后去除中间的核,两边的根蒂(挺费时间的活),劈成两半
锅中加水,同时放入红果,水开后放糖。
考验耐心的时候来了,转成中小火,勺子不间断搅拌,搅拌,搅拌(可能会持续半个小时),直到看见红果形状模糊变成泥状。
中途可以尝一下,味道觉得仍然酸再加一点糖。关火,等待冷却。
大功告成
根据个人口味加糖,要有耐心。