冰皮月饼
冰皮月饼的做法说明
冰皮月饼在中秋来临之际，不喜欢外面买的甜的不得了的，自己操作根据个人口味调整的味道，甜度适中吃着够清爽。
冰皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
将所有的粉牛奶糖粉全部倒在一个盆里面搅拌均匀。
- 第2步.
拌匀之后放在一边静置30分钟
- 第3步.
30分钟之后搅拌均匀，过筛倒入盆中放入蒸锅中大火蒸30分钟
- 第4步.
蒸好之后趁热搅拌均匀，揉成团放边上凉透。
- 第5步.
等凉透之后就可以开始制作了，取自己炒的绿豆沙红豆沙，包在里面。
- 第6步.
皮质比较粘撒一点炒熟的糯米粉。
- 第7步.
用磨具压好进冰箱冷藏之后就可享受美味了。
