原只木瓜炖雪蛤

原只木瓜炖雪蛤

原只木瓜炖雪蛤的做法说明

雪蛤功用主治:润肺,补肾林蛙油具有补虚强精、养阴润肺、美容养颜、退热益肝、养肝益肾之功。用于治疗精亏劳损、神经衰弱、心悸失眠、溢汗不止、肺虚咳嗽、产后无乳、身体虚弱及一切消耗性疾病,是人体蛋白的良好补品,而且吸收率极高。补肾益精、养阴润肺、延缓衰老、增强免疫。
  1、对年老体弱、产后体虚、久病虚嬴有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎性机能障碍,有良好的辅助功效。
  2、提高人体免疫功能,明显降低感冒次数和其它疾病的发病率。
  3、对于治疗更年其综合症有较好的疗效,调解更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦燥等症。
  4、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆办减退、乳汗不足等症。
  5、特别是对女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤,延长青春期的显著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的复合多肽,这种物质能保持皮肤的胶原蛋白,使皮肤细胞内外水分保持平衡,保持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰老。
  6.对青春痘,皮肤过敏者有极好的效果。     适合各类人群食用

原只木瓜炖雪蛤的食材和调料

矿泉水若干
木瓜1只
雪蛤2g
牛奶一盒
若干

原只木瓜炖雪蛤的做法与步骤

  1. 第1步.

    取雪蛤线油/块油1-2克

    原只木瓜炖雪蛤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切姜片后,与雪蛤一并用矿泉水泡发

    原只木瓜炖雪蛤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡发一个小时后,可以见看见原本一小块的雪蛤开始变白并发胀

    原只木瓜炖雪蛤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    泡发6小时后,线油的话换水换姜片继续泡发,块油则需要把黑色的内脏及血管挑出后换水换姜片继续泡发。不太喜欢软呼呼的雪蛤的朋友可以现在就沥干雪蛤准备开炖了。

    原只木瓜炖雪蛤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    泡发12小时后的样子,沥干水份

    原只木瓜炖雪蛤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    木瓜用小刀侧切分开, 做器皿的那个部分要尽量大一点, 可以像我这样切成锯齿状, 觉得麻烦的可以直接横切一刀。 用勺子挖掉籽,把器皿那部分的肉挖出

    原只木瓜炖雪蛤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把木瓜肉切成块 将牛奶,少许姜片,木瓜肉,冰糖 放进木瓜盅,盖上木瓜盖, 用牙签插严实了 隔水炖半个小时即可。

    原只木瓜炖雪蛤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成。

    原只木瓜炖雪蛤的做法步骤 第8步

小贴士

买木瓜不建议太熟的,
太熟的木瓜一炖就会整个器皿软掉烂掉。
最好买有点带生,按下去软硬适中的最好。
雪蛤必须用姜泡发,因为天然的雪蛤带有淡淡的腥味。
雪蛤买长白山出产的线油为佳,虽然与块油功效一样,但线油杂质少,腥味淡,自己食用用线油最佳。
想买我家正宗长白山雪蛤可加微信:545067524

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