番茄木耳烩豆腐
番茄木耳烩豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切丝。
- 第2步.
再改刀切成粒。
- 第3步.
黑木耳剪去蒂。
- 第4步.
切成末。
- 第5步.
西红柿洗净。
- 第6步.
切成泥。
- 第7步.
胡萝卜切丝。
- 第8步.
切成末。
- 第9步.
猪肉拌入生粉剁成末。
- 第10步.
把水加入淀粉中，勾兑出水淀粉。
- 第11步.
锅内坐油，放入西红柿泥翻炒。
- 第12步.
加入胡萝卜与木耳末。
- 第13步.
拌匀后加入豆腐。
- 第14步.
炒匀后加入适量清水。
- 第15步.
焖一会后加入肉，这时千万不要把肉拨散。
- 第16步.
待肉表面发白，基本熟时把肉拨散，倒入盐调味，倒入水淀粉后迅速拌匀。出锅!
