手撕老干妈烧茄子
手撕老干妈烧茄子的做法说明
下饭利器！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 喜欢吃这种长长的茄子！很简单方便 老干妈是关键！
有种在吃肉的感觉好嘛！
手撕老干妈烧茄子的做法与步骤
- 第1步.
把茄子掰成段（约两节手指长）撕开 清水洗一下 沥干
- 第2步.
辣椒去蒂 清洗 切小段
- 第3步.
锅入油 烧茄子要多放油才好吃哈 倒入茄子翻炒
- 第4步.
加入老干妈继续炒（我认为鸡油辣椒的最好次 你们随意）
- 第5步.
放入青椒 倒入生抽 稍微多倒些（不放盐）加糖 盖上锅盖焖两分钟
- 第6步.
软烂入味即可出锅 洒上葱花和蒜末(⁎ᵒ̶̷ ૢᴗ̵̍ ૢᵒ̷̶⁎)
小贴士
生抽视口味而定 放多了会太咸
