小鸡烧果子

小鸡烧果子

小鸡烧果子的做法说明

日式的一道烘焙,看似有点难度,其实很简单,造型多变可爱,是很拉颜值的哦

小鸡烧果子的食材和调料

鸡蛋1只
低筋面粉110g
炼乳90g
牛奶20g
泡打粉4g
豆沙馅120g
巧克力可可粉适量
2g

小鸡烧果子的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋,炼乳混合调匀

    小鸡烧果子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入低粉和泡打粉

    小鸡烧果子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成团,用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时以上

    小鸡烧果子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面团和豆沙泥搓成大小均匀的小圆子

    小鸡烧果子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团包裹好豆沙后整出小鸡外型,烤箱上下火170度20-25分钟

    小鸡烧果子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用牙签沾融化的巧克力或溶水的可可粉,给小鸡画出眼眼和翅膀

    小鸡烧果子的做法步骤 第6步

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