牛油果酱/鳄梨酱/Guacamole

牛油果酱/鳄梨酱/Guacamole的做法与步骤

1. 1.

   将洋葱，番茄(去掉中间的种子部分)切成细丁。

2. 2.

   切开两个牛油果，捣成土豆泥状，但是又不要太泥了（you want it chunky）。

3. 3.

   将牛油果泥和洋葱番茄丁混合，挤入半个青柠的汁，加入盐，黑椒，ground cumin拌匀。

4. 4.

   用玉米片或者原味饼干蘸食即可，也可作为salad dressing也可作为抹在三明治上的酱。