响螺花胶老鸡汤
响螺花胶老鸡汤的做法说明
响螺片，花胶都是蛋白质含量极丰富之品！煲汤最高选取老母鸡，因为养得够久营养才好。不要选择乌鸡，乌鸡都是饲养时间极短的！这道汤材料很简单，但是非常鲜！
响螺花胶老鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
提前一晚泡发花胶和响螺片，放姜片泡，夏天放冰箱泡。
- 第2步.
鸡飞水
- 第3步.
花胶和响螺片用姜片，葱节煮20分钟
- 4.
淮山和玉竹泡30分钟
- 第5步.
红枣去核，放几个随意，姜片不要放太多
- 第6步.
花胶和响螺切片，全部放入一起煲，水过材料一点点就可以了，煲2个小时，开吃～花胶和响螺要吃掉
小贴士
放了响螺片的汤都不要放太多盐哦，响螺本身含钠量高。
