自制芒果味哈根达斯

自制芒果味哈根达斯的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料。

   
2. 第2步.

   芒果肉搅打成泥。

   
3. 第3步.

   牛奶，糖，蛋黄混合搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   蛋奶液用小火煮，在煮的过程中不停搅拌，煮至如炼乳状浓稠时关火，凉凉。

   
5. 第5步.

   蛋奶液凉至稍有温度时加入芒果泥，搅拌均匀备用。

   
6. 第6步.

   淡奶油坐到冰水里打发。

   
7. 第7步.

   打发好的淡奶油。

   
8. 第8步.

   将淡奶油和蛋奶液混合均匀，放入冰箱，每半小时拿出来搅拌一次，共搅拌4次，就可以吃啦。