腊肠卷心菜饭
腊肠卷心菜饭的做法说明
广东腊肠和普通的卷心菜好配，猪油和菜饭更配噢！
腊肠卷心菜饭的做法与步骤
- 第1步.
腊肠切片，卷心菜切大块备用
- 第2步.
我们家食量大，这么大小的杯子三杯米
- 第3步.
米淘洗干净沥干水备用
- 第4步.
热油锅，加入自己熬的猪油，没有猪油就植物油，但是猪油更香哈
- 第5步.
先放入腊肠煸炒香加入卷心菜继续煸炒
- 第6步.
加盐糖调味，比平时烧菜要咸一点，一会还要放入米和水
- 第7步.
放入大米
- 第8步.
翻炒均匀 这步不要省略，可以把米炒的更香
- 第9步.
倒入饭锅中，倒入水与食材齐平即可，要比平时煮饭水少，因为菜会出水
- 第10步.
我这次用的高压锅，平时放入电饭煲一键煮饭即可
- 第11步.
电饭煲煮好后打开用饭铲把饭充分翻拌一遍，再保温十分钟，这样饭会更香噢！
- 第12步.
好了，盛盘开吃！
