大白菜肉丝汤年糕

大白菜肉丝汤年糕的做法与步骤

1. 1.

   白菜洗干净切丝，香菇切丝，肉丝放料酒，盐，味精，淀粉上浆。

2. 第2步.

   肉丝过油

   
3. 3.

   肉丝香菇放水里，或者也可以用高汤，我会放一盒史云生鸡汤，煮15分钟，然后放白菜煮10分钟，等白菜软了，放入年糕片。

4. 4.

   年糕片放进去煮1-2分钟，现在韩国年糕片非常容易软，千万别久煮。