红葱菌竹荪煲牛尾【山姆厨房】
红葱菌竹荪煲牛尾【山姆厨房】的做法说明
材料非常简单，红葱菌很香，竹荪鲜美，加上有人说，其实牛肉骨才是最适合煲汤的。这样热热的喝一大碗，真是舒服。
红葱菌竹荪煲牛尾【山姆厨房】的做法与步骤
- 第1步.
牛尾解冻。
- 第2步.
红葱菌泡2个小时。洗净后挤干水分备用。
- 第3步.
牛尾焯水洗净。
- 第4步.
牛尾，红葱菌，姜片和米酒放入炖锅，加2000ml水，大火煮开后转小火炖2个小时。
- 第5步.
竹荪撕掉网状裙边。
- 第6步.
用淡盐水浸泡10分钟。
- 第7步.
洗净后剪掉闭合的一端，再剪成小段。
- 第8步.
加入炖锅中，再炖20分钟。加盐调味即可。
