家常菜,用料少,清淡保留芋头香味
把芋头去皮切条
猪肉切条,少量
热锅,少量油,油熟下肉,翻炒几下加老抽酱油,继续翻炒上色
放入切好的芋头,翻炒上色,加盐,继续翻炒一会儿
添水至刚没过芋头,盖锅盖,煮至芋头软糯
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