超好吃下饭菜——茄汁肉末玉米粒
超好吃下饭菜——茄汁肉末玉米粒的做法说明
香甜爽口的玉米粒，微微辣的青椒块、酸甜开胃的茄汁
不需要重辣重麻，米饭立刻扫光！
没有食欲的午餐，一碗香喷喷的茄汁玉米肉末拌着饭瞬间食欲大增，已得到同事验证！
我俩把裹着玉米肉末的那坨饭都吃光光了！！！
超好吃下饭菜——茄汁肉末玉米粒的做法与步骤
- 1.
准备好食材： 玉米冲洗后切成三段，将玉米粒用菜刀切下来备用； 番茄用盐搓洗干净后切小丁； 青椒洗净后切小块； 猪肉剁成肉末； 生姜切条；
- 2.
锅里少许油，划入姜条炒几秒后迅速倒入肉末，将肉末划散；撒少许盐和料酒，变白色后盛出来备用。
- 3.
锅里少许油，划入玉米粒翻炒20秒左右；
- 4.
倒入青椒混合翻炒出香味
- 5.
划入番茄丁炒出汁水，将肉末倒入，混合翻炒，加少许水焖5分钟左右，出锅前撒盐。可加一米米白糖提味。 一定要记得保留少许汤汁！！！
小贴士
玉米用甜玉米，甜甜脆脆的口感一级棒；
青椒可以选用那种椭圆形丑丑的有一点辣味的；
最后可以加一米米白糖提味，喜欢酸爽口感的可不加；
