咸菜炒鸡蛋

咸菜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   红咸菜洗净，切丝，你也可以买现成切好的用水浸泡2个小时，去去咸味

2. 2.

   鸡蛋打散，锅中放油，炒成鸡蛋片，盛出备用

3. 第3步.

   锅中放入适量油，放入葱姜炒香，放入红咸菜煸炒出香味，放入炒好的鸡蛋，再放入少许鸡精，煸炒均匀，出锅。