椰蓉小方(简约版)

椰蓉小方(简约版)

椰蓉小方(简约版)的食材和调料

奶油95ml
吉利丁粉10~15克(看自己做的分量)
椰奶牛奶135ml
椰蓉适量
30克

椰蓉小方(简约版)的做法与步骤

  1. 1.

    先准备好材料。

  2. 2.

    把牛奶倒入大的容器里,加入白糖、奶油、椰奶,搅拌均匀。

  3. 3.

    入锅隔水加热至糖融化,把它温度约为45度左右。再加入吉利丁粉搅拌均匀。

  4. 4.

    待他放冷后倒入保鲜盒,入冰箱冷藏至凝固。

  5. 5.

    凝固后,取出切成小块,粘一层椰蓉就可以了。

小贴士

拿出来的时候记得要围着边划一圈,这样容易脱模。

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