蛋花肉末汤

蛋花肉末汤

蛋花肉末汤的做法说明

小时候家里常做的汤,又快又好吃,前后不到十分钟就能做好

蛋花肉末汤的食材和调料

猪肉2两
鸡蛋2个
香油
酱油
淀粉

蛋花肉末汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉剁碎,加入姜末、酱油、少许醋、盐、糖、淀粉拌匀。鸡蛋打散,加入少许盐,糖

    蛋花肉末汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中加入适量水,烧开

    蛋花肉末汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将肉末划入水中,搅散

    蛋花肉末汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等水再沸腾了,用筷子在水中沿一个方向搅出一个漩涡

    蛋花肉末汤的做法步骤 第4步

小贴士

香油就是芝麻油,和橄榄油一样不适合加热炒菜的。凉拌或者热菜做好了淋一点很不错

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