小杯子蛋糕

小杯子蛋糕

小杯子蛋糕的做法说明

这个量大约可以做15个杯子！

小杯子蛋糕的食材和调料

低粉130	鸡蛋3个（150克）
黄油90	蜂蜜15克（温水15）
淡奶油50	杏仁粉15
砂糖120	奶粉7
泡打粉1.5（可有可无）	玉米粉5

小杯子蛋糕的做法与步骤

第1步.
全蛋加盐加砂糖打发变白
第2步.
加入蜂蜜水高速打发至可以写字过程大概8、9分钟，然后筛入所有粉类拌匀，再倒入融化好的黄油跟淡奶油（黄油跟淡奶油事先煮小沸）
第3步.
纸托放模具中。裱花袋装好糊挤进纸托中，8分满！烤箱预热170度20分钟，差不多图片色就可以出炉了l

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