培根芝士玛芬

培根芝士玛芬的做法与步骤

1. 第1步.

   将芝士片切成小碎块。

   
2. 第2步.

   培根切碎，放入锅里煎成焦黄，炒出油后离火，放在厨房纸上，用厨房纸按压出油。

   
3. 第3步.

   将低筋面粉、泡打粉过筛，和黑胡椒、欧芹末、芝士小碎块混合均匀。

   
4. 第4步.

   另取一个盆，打入鸡蛋，加入室温软化的黄油和色拉油，搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   将所有材料倒入黄油蛋液中，用蛋抽拌匀。

   
6. 第6步.

   将面糊倒入模具，八分满，再撒上少许黑胡椒和欧芹末，放入预热好的烤箱中，上下火180度烤25分钟后，取出晾凉即可食用。