鸡蛋羹（细嫩爽滑）
鸡蛋羹（细嫩爽滑）的做法说明
鸡蛋羹又有营养，简单，又好吃，大人小孩都爱吃
鸡蛋羹（细嫩爽滑）的做法与步骤
- 第1步.
萝卜丁，黄瓜丁，切好
- 第2步.
锅里放入半锅水，烧沸腾
- 第3步.
鸡蛋向着一个方向搅匀，不要太用力，轻轻的，放入一点点盐
- 第4步.
在准备同样多的温水，（一定要温水）水和鸡蛋液比例是1比1
- 第5步.
然后把水倒入鸡蛋液的碗中，搅拌均匀后放入沸腾的锅里，
- 第6步.
上边盖上盖子或是保鲜膜，
- 第7步.
盖上锅盖，小火煮8分钟，时间不能长，时间长了鸡蛋羹就老了
- 第8步.
出锅后
- 第9步.
滴几滴香油，和酱油，放萝卜和黄瓜
小贴士
水和鸡蛋液的比例，和温水，搅拌的力度，和煮的火候，和时间都会影响到鸡蛋羹的口感，要仔细看哦
