香肠炒西葫芦
香肠炒西葫芦的做法说明
香肠和西葫芦都是很平常的食材，这也是一道非常简单易做的炒菜
香肠炒西葫芦的做法与步骤
- 第1步.
香肠，一根，均匀切片
- 第2步.
西葫芦，一根，洗净，均匀切片
- 第3步.
蒜，一瓣，切碎
- 4.
开火，入少许油，放香肠，翻炒至微微卷曲后盛出
- 第5步.
少许油，油温不要太高，加入蒜末，爆香，加入西葫芦翻炒至西葫芦变软
- 第6步.
加入香肠再翻炒一会儿，加少许盐（西葫芦本身味道清甜，香肠也已有一定咸味，所以真的一点点一点点盐就够了，口轻的不加盐都行），出锅装盘
小贴士
这是跟曾经的室友姐姐学的一道菜，作为江西人她比较爱吃辣，会放辣椒。所以调料都是可以根据个人口味调整的。
为了与西葫芦的味道搭配香肠最好选这种红色的，这样比较浓郁。不要选粉色的和白色的。
